Monte Cassino
Recipe:
- 25ml rye whiskey
- 25ml Bénédictine D.O.M.
- 25ml Chartreuse M.O.F. (originally: Jaune)
- 25ml fresh lemon juice
Shake everything on ice until sufficiently chilled, fine strain into a prechilled cocktail glass, garnish with a lemon zest.
Ein Last Word Twist, wie er im Buche steht. Einer von gefühlt 100 da draußen, in den Weiten der Bars, geschweige des Internets. Aber einer der besseren. Im Original mit Chartreuse Jaune leicht auf der süßen Seite, kann ich EXTREM empfehlen zum göttlichen Chartreuse M.O.F. zu wechseln oder sonst den Rye leicht zu erhöhen im Verhältnis zu den restlichen Zutaten, auch wenn es dann die schöne Symmetrie des "equal parts" Drinks zerstört…
Würzig, herbal und doch rund, wie ein Last Word eben auch sein soll, im Verhältnis leicht süßer als der Ursprungsdrink und Klassiker but i like it.
Quelle: Damon Dyer, Louis 649, NYC, 2010 (Bénédictine 500th Anniversary Competition)
