Wicked Wahine
Recipe:
- 45ml spiced rum
- 7.5ml falernum
- 7.5ml fresh lemon juice
- 7.5ml fresh lime juice
- 7.5ml passion fruit syrup
- 7.5ml grenadine
- 1 dash Peychaud's bitters
Combine all ingredients and shake with ice. Strain into a chilled cocktail glass and garnish.
Ich hatte mal wieder den perfekten Drink gefunden, um die fantastischen Liber & Co Sirups einzusetzen und das gleich im Doppelpack. Dazu dann noch passend ein inzwischen so richtig ein Jahr eingesessener, ultrawürziger 5-Spices Gosling's Rum nach Rezept von Morgenthaler.
Ein sehr netter Drink, typisch Tiki, fällt genau in die üblichen Muster der Kategorie und ist dabei top ausbalanciert. Ob da jetzt Peychaud's Bitter auch nur im Ansatz noch rauskommen oder ob man nicht hätte eher einfach Tiki-Bitters oder eher mehr Peychaud's nehmen müssen, damit wirklich etwas mehr Geschmack durchkommt davon, sei mal dahingestellt.
Source: Brice Ginardi, Okolemaluna Tiki Lounge, Kailua-Kona, Hawaii
