The Sexpert
Recipe:
- 45ml Peruvian pisco
- 15ml gin
- 15ml J.D. Taylor's Velvet falernum
- 15ml passion fruit syrup
- 15ml lemon juice
- 6 drops Bittermen's Burlesque bitters
Combine all ingredients in the shaker and fill with cracked and/or cubed ice. Shake and double-strain into a chilled coupe and garnish with an edible orchid or hibiscus flower.
Ein schlimmer, nach tiefsten 1980s Cocktailzeiten klingender, wenn auch lustiger Name. "Lustig" deshalb, weil er eben nicht aus Discozeiten und Playboy-Artikeln stammt, sondern zu Ehren einer Buch-Release Party der feministischen Autorin Susie Bright erdacht und benannt wurde, die hauptsächlich Bücher zum Thema, you guessed it, Sex, schreibt.
Tatsächlich einer meiner absolut liebsten Drinks soweit aus dem Smuggler's Cove Buch von Cate, denn er bietet eine durchaus spannende Aromenkombination. Diese spezielle Traubigkeit des Pisco mit seiner feinen Süße, dann frische Knackigkeit vom Gin, Zitronengras und Limettenzeste, die tropische Passionsfrucht ist nicht zu überdeckend mit nur 15ml und dann im Original noch die komplexen und leicht rotfruchtigen Burlesque Bitters (klappt aber auch mit Aromatic/Ango). Sehr spannend und lecker.
Source: Created by Martin Cate, from his book: "Smuggler's Cove", p.137
