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Kentucky River (aka Fox River)
Ein netter Old Fashioned-Twist, mit ungewöhnlicher Zutatenkombination aus einem meiner meist geliebten, underrated Bar Books. Das klingt schon vielversprechend und das hat er auch eingelöst. Da er zwei Namen zu haben scheint laut Buch, wird es wohl ein älterer Drink sein, im Buch des Everleigh gibt es leider keine Ursprungsquellen. […]
Bourbon / Crème de Caccao / Peach Bitters
Liquid Garden, Hamburg, Germany
Beim Hinsetzen und den Laptop aufklappen stellte sich mir die Frage: Welche Bar aus Hamburg wollen wir denn als Nächstes besprechen? Denn eigentlich wechseln wir gerne absolute Highlights mit einfach nur „netten“ Bars ab, geschweige den seltenen Negativausfällen. Spoiler: Hier machen wir eine Ausnahme. […]
Athen Café Guide
Ich bezweifle, dass es überhaupt möglich ist, die Kaffeekultur einer Stadt wie Athen und eines Landes wie Griechenland zusammenzufassen und präzise auszuformulieren. Ähnlich wie in Italien oder der Türkei ist der Kaffee eine kulturelle Säule der lokalen Community. Daher ist es umso schwieriger, eine Art „Guide“ oder Empfehlungen für Athen zu geben, aber wir versuchen, ein wenig über die Orte zu schreiben, die wir besucht haben. […]
Black Mesa
Absolut wundervoll, genau der richtige Hauch Funk, der sich toll mit den Rosinen des Sherry verbindet. Dagegen kommt der trockene El Dorado schön holzig und arbeitet wiederum schön mit den Nüssen des Sherrys. Die Bitters können dank je 2 Dashes trotzdem gut durch jenen durchkommen. […]
Aged Rum / Overproof Jamaican Rum / P.X. Sherry / Aromatic Bitters / Orange Bitters
Bar am Wasser, Zurich, Switzerland
Das schöne Zürich hat wahrlich nicht verdient, bisher mit nur mageren zwei Bar Reviews abgespeist zu werden und daher werden wir uns heute einem weiteren, absoluten Highlight meines Trips vor etwas über einem Jahr widmen: die Bar am Wasser.
Diese hat einiges zu bieten, was mir schon nur durch meinen Besuch klar wurde, aber noch mehr mit etwas Recherche beim Schreiben des Artikels. […]
Drink Report #1
Natürlich haben wir noch nicht genug Kategorien und Serien auf LiquidThoughts, daher gibt es direkt noch eine… Aber Spaß beiseite, einer der frühesten Ideen nach Start der Seite war natürlich auch coole, aktuelle Rezepte aus Bars zu teilen und damit Kreativität und Neugier bei Kollegen oder auch Hometendern zu fördern. Wir starten mit dem Toddy Tapper, Woods und der Suderman Bar in Köln und drei klasse Cocktails. […]